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              正确自制中药养生酒

              药酒在我国有着悠久的历史有不少人认为喝药酒对身体好但是药酒可千万不能像剧中这样想当然的随便配因为药酒的本质是药而不是酒每一种中药材都有不同的药性有的甚至还具有毒性

              春节档喜剧疯狂外星人热?#24120;?#20854;中外星人来到地球被人灌醉扔到酒坛里并加上人参后并说此酒大补定能卖出高价虽然电影中这一段剧情喜剧成分居多但也反映出国人?#19981;?#27873;药酒喝药酒的习惯

              从酿酒饮酒到赏酒论酒酒已渗透到我们古人生活的各个方面并逐步形成了自身独特的酒文化酒与医素有不解缘繁体医字从酉?#20445;?#37193;者酒?#30149;?#36825;大概是因为先祖们无意中食用了发酵后的瓜果汁发?#33267;?#23427;可以治疗一些虚寒腹痛之类的疾病从而让酒与原始医疗活动结下了缘黄帝内经有汤液醪醴论篇?#20445;?#19987;门讨论用药之道所?#20581;?#27748;液即今之汤煎剂而醪醴者即药酒?#30149;?#22312;战国时代对药酒的医疗作用已有了较为深刻的认识

              酒素有百药之长之称将强身健体的中药与酒溶于一体的药酒不仅配制方便药性稳定安全有效而且因为酒精是一种良好的半极性有机溶剂中药的各种有效成分都易溶于其中药借酒力酒助药势而充分发?#24736;?#25928;力提高疗效药酒在我国有着悠久的历史有不少人认为喝药酒对身体好但是药酒可千万不能像剧中这样想当然的随便配因为药酒的本质是药而不是酒每一种中药材都有不同的药性有的甚至还具有毒性很多人认为自制药酒就是几样药材放在酒里泡着这么简单其实并非如此若对药酒中的中药材的食性药性的认知与了解不够就进行任性的炮制鲁莽的炮制?#20445;?#32993;乱勾?#19968;?#20351;药性发生变异浸泡时间过长也可能会产生病菌和微生物等乌头附子等泡酒后会增加毒性物质渗出是很容易出事的因此需要了解一下自制药酒的注意事项

              酒的选用

              一般选用50?#28982;?#20197;上的饮用酒为佳因为50?#28982;?#20197;上的酒在浸泡的过程中能在很大程度上杀灭中草药材中黏附的病菌以及有害微生物寄生虫及虫卵使之能在安全的条件下饮用

              浸酒药材选用?#30171;?#29702;方法

              动物药宜除去内脏清水洗净用火炉或烤箱烘烤使之散发出微微的香味烘烤不仅可除去水分还可以达到灭菌的效果并保持浸泡酒的酒精浓度还可使有效成分更易溶于酒中饮用起来也有香醇的感受凡已腐败变质或霉变的动物药均应弃之不用另外一切含有有毒成分的矿物药不应?#32654;?#27873;酒

              浸泡时间

              药酒的泡制时间为15~30天泡制期间每天可以搅拌震荡1次泡制好后过滤成汁饮用就可以了泡药酒的温度也是很有讲究的温度高时泡制的时间就短温度低时泡制酒的时间就长当药酒饮用剩10%?#20445;?#20877;第二次添加酒浸泡不需要添加药材以免引起变质现象

              泡制药酒的饮用时间不宜过长当泡制的酒开封后酒精非常容易挥发掉这样抑制细菌的作用就会?#26723;ͣ?#27873;制的药材容易变质

              推荐两款自制药酒

              丹参

              材料丹参10克檀香木香砂仁各5克赤芍党参各10克

              配法将上药共捣成粗末加入25度白酒500毫升浸泡2周过滤去渣以不见杂质为?#36873;?/p>

              服法?#22909;?#26085;3次每次20毫升

              功效活血化瘀益气强心

              养血安神酒

              材料茯神10克炒枣仁10克五味子5克夜交藤5克秫米5克白芍5克琥珀粉5克桑葚5克

              配法诸药共研细末兑入25度白酒500毫升浸泡2周过滤去渣

              服法?#22909;?#26202;服30~50毫升

              主治失眠健忘神疲乏力等症

              总之自制药酒是可行的但是应该要弄清楚药酒制作的相关注意事项不然可能会引起中毒等?#29616;?#24773;况

              专家免费咨询?#35748;]?10-57476997(咨询时间上午8:30下午5:00)

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